原辅料控制
原辅料的安全评定(食品安全法及GB2760-2014食品添加剂使用标准)
原辅料的验收标准(国家标准及公司内控)
原辅料标样的确定与留存
原辅料取样存样制度
原辅料的批批检验
产成品控制
感官分析
理化分析
微生物检验
检验依据GB30616 食品用香精标准
客户质量服务
质量跟踪服务
客户质量异议48小时内处理到位
客户日常答疑
产品的可追朔性及紧急召回制
过程控制
新品正式投产前须核准配方,确定工艺。
生产过程中关键质量控制点的确立及监测。
相关记录必须留档备查。